Pri nas so se še nekaj let nazaj dobili zgolj klasični modelčki za piškote, torej v obliki cvetov, zvezd in podobno, če si hotel kaj posebnega, pa si moral čez mejo. Na srečo pa so se tudi naše trgovine začele zavedati, da klasika modernim gospodinjam ne zadostuje več.
Kakšne modelčke je najbolje kupiti?
Poleg klasičnih oblik pridejo vsako leto vsaj enkrat prav modelčki za izrezovanje posebnih oblik, ki so v skladu s posameznimi prazniki, na primer božičem in veliko nočjo. Tako lahko spečete piškote v obliki jelenov ali zajčkov.
Vedno pridejo prav otroški motivi, ki niso uporabni zgolj za piškote, temveč tudi za izrezovanje oblik iz marcipana in fondanta, ki ju potrebujemo za okrasitev tort. Tako lahko uporabite modelčke v obliki medvedkov, avtomobilčkov, čeveljcev in podobno.
Če imate doma male kuharske pomočnike, seveda ne pozabite, da so potrebni modelčki za piškote za majhne prstke. Ti so lahko najrazličnejših oblik, pomembno pa je, da niso ostri. Najbolje je, da so izdelani iz plastike, ne pa kovine. (Ta tudi sicer ni praktična, saj rada rjavi.) Oblike naj bodo preproste, saj se pri tistih z izbočenimi ožjimi deli (na primer snežinkah) testo rado odlomi.
Pripomočki za otroško kuhinjo
Otroci, tako dečki kot deklice, radi kuhajo. Zanimanje za dogajanje v kuhinji pokažejo že zelo zgodaj, še zlasti, če jih k temu spodbujamo. Sprva gre zgolj za radovednost, a ko osvojijo osnove fine motorike, nam lahko v kuhinji pričnejo tudi pomagati pri preprostih opravilih in postopkih.
Pripomočki za otroško kuhinjo so lahko namenjeni zgolj igri, a če želi otrok kuhati »zares«, ne pa zgolj streči tortic in čaja svojim medvedkom, je smiselno poskrbeti za pripomočke, ki niso zgolj igrače. Ti morajo biti po velikosti prilagojeni otroku, sicer pa naj se ne bi razlikovali od pripomočkov, ki jih uporabljamo sami.
Kaj potrebuje mali kuharski začetnik?
Najlaže je začeti s preprosto peko, zato bo potreboval majhen pekač za piškotke ali mafine. Potrebnih bo nekaj lesenih kuhalnic in lopatic, metlica za stepanje, posoda za stepanje, merilne žličke, majhen otroški valjar, modelčki za mafine ter seveda nekaj kuhinjskih krp, kuhinjska rokavica in simpatičen mali predpasnik – z njim si otrok ne bo umazal oblačil, hkrati pa se bo počutil kot pravi kuhar.
Pripomočki za otroško kuhinjo pa seveda niso vse, kar potrebuje – kupite mu tudi kakšno knjigo z recepti, namenjeno najmlajšim.